Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

Un recetario para proseguir una dieta alegre elaborado por 2 de los enormes chefs del panorama gastronómico español.

Un recetario único con estrella Michelín.

Si deseas bajar de peso sin sentirte la persona mucho más desgraciada del mundo, y gozar comiendo mientras que bajas kilogramos con alegría, prueba las recetas que han ayudado a David de Jorge, el cocinero mucho más dicharachero del panorama culinario español, a perder 130 kilogramos.

Los enormes chefs Martín Berasategui y David de Jorge nos ofrecen platos saludables y apetecibles. Codo con codo han elaborado mucho más de cien recetas adelgazantes pero ricas que nos prueban que el guiso no está reñido con la dieta: tortilla de patata «trampa», sangría y salsa bechamel adelgazantes, perdices guisadas, higos con queso fresco, chile con carne adelgazante o pastel de pollo asado.

«Una vez iniciado el desarrollo de alimentarte con los pies en el suelo, parecerá que comes por vez primera y te convertirás en una tabla rasa. Lo borras todo, no hay registros. Todo sabe increíble. No hallas antecedentes en el fichero y decidirás si disfrutas. Gozarás con todo cuanto te circunda. Te divertirás como jamás comiendo.»
Extractos de «Los veinte mandamientos» de David de Jorge