Mis mejores recetas con Thermomix 31

Este es otro libro digital mío que solamente sufrió variantes, y es casi exactamente el mismo que el que escribí en papel en 2004 con exactamente el mismo título y del que se vendieron 9 o diez ediciones.
Varios de nosotros ahora lo tenéis.
Tiene solo ciertas pequeñas actualizaciones.
Deseo aclararos que no guarda relación con los libros “oficiales”, esto es los escritos por el desarrollador del aparato, entre otras cosas por el hecho de que yo “guiso” de una forma diferente, calentando primero el aceite, como hay que realizar, y sofriendo los elementos de las recetas en pedacitos y no en puré, o sea conforme se marchan triturando, en tanto que el gusto es totalmente distinto.
Aprovecho, además de esto, las virtudes dietéticas que da el aparato si se emplea apropiadamente, como un utensilio moderno de alta tecnología.
Muchas merced a todos y… ¡Hasta el próximo!, que va a ser de “Recetas simples para todos y cada uno de los días” empleando al unísono múltiples técnicas de cocina modernas a fin de que todas y cada una de las uséis al máximo.