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Un libro único y entretenido para realizar pan en el hogar de una manera rápida y simple, a través de Ibán Yarza y Alma Obregón.
En este libro, Alma Obregón y también Ibán Yarza se asocian para hacer un recetario de panes espectaculares. Ibán Yarza contribuye el buen realizar del pan tradicional, como se transporta realizando toda la vida en las tahonas y Alma Obregón contribuye a las recetas su cosmos especial de color, texturas y también elementos auténticos.
Un libro muy completo donde hallarás las recetas para llevar a cabo toda clase de pan:
* Panes simples, como el de soda.
* Panes lindos, como la corona de pistacho.
* Panes para comunicar, como la coca de forner.
* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.
* Panes de siempre, como el roscón
El pan clásico de Ibán Yarza se convierte en panes espectaculares con el apoyo de Alma Obregón.
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