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El Dr. Escribano nos da 46 recetas de revueltos saludables completados con alimentos naturales para batallar los inconvenientes de corazón o de memoria, para ofrecer energía antes de efectuar deporte o para contribuir a coger el sueño.
Un libro en el que enseña, desde el criterio médico, las virtudes de una aceptable nutrición y las virtudes de todos los alimentos. Además de esto incluye 96 páginas a color con las recetas de jugos y revueltos.
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