55 verdades sobre lo que comes (VIVA)

Educar, de forma simple y informal, que lo que adquirimos y metemos en el carro de la adquisición es básico para sostener una salud de hierro (o todo lo opuesto) es la razón básica de la publicación de este libro. Y sucede que, el día de hoy mucho más que jamás, los usuarios, frente a la avalancha incesante de nuevos modelos o conceptos alimenticios, precisan aprobar la asignatura pendiente de la gastronomía para comer con salud y conciencia. Para esto, Pilar Plans revela los conceptos, modelos distinguidos y tendencias alimenticias que se creen entender, pero de todos modos no es de esta manera. Y lo realiza respondiendo a 55 cuestiones que tratan desde conceptos alimenticios (detalla las bases que dejan entender mejor los nutrientes que pertenecen a nuestra nutrición), los modelos con calidad distinguida y las novedosas tendencias alimenticias. Al fin y al cabo, un libro que no te puedes perder y que terminarás devorando.