Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina espa√Īola

Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina espa√Īola es un libro para descargar gratis en EPUB, PDF y MOBI del autor/a Sergio Fern√°ndez

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Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina espa√Īola

Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un justo homenaje a la riqueza y variedad gastronómica de este país.

Un recetario ordenado por zonas que recobra nuestras tradiciones y sabores de siempre y en todo momento.

Hace quince a√Īos que Sergio Fern√°ndez viaja a lo largo y ancho de la geograf√≠a de espa√Īa explorando y conociendo los misterios mejor almacenados de cada cocina. Ricas carnes, pescados deliciosos, platos de cuchara y tambi√©n inmensidad de consejos se re√ļnen en este libro a fin de que tus platos luzcan como jam√°s. Simple, pr√°ctico, y ordenado por zonas, es un recetario indispensable para los fan√°ticos de la cocina cl√°sico.

¬ęEn todos y cada aldea, en todos y cada plaza, en todos y cada rinc√≥n, siempre y en todo momento hall√© una sorpresa, una sonrisa, un aroma y muchas ganas de comunicar recuerdos, tradiciones, trucos y recetas. Todos ellos han concepto un viaje a los sabores con mucho m√°s encanto de la vida.¬Ľ
Sergio Fern√°ndez

La gastronom√≠a de espa√Īa es un l√≠der en todo el mundo que cautiva dentro y fuera de nuestras fronteras merced a una generaci√≥n de chefs que ha triunfado con sus proposiciones originales. No obstante, su √©xito no habr√≠a sido viable sin una tradici√≥n aprendida en los fogones mucho m√°s humildes, fundamentada en platos transmitidos de generaci√≥n en generaci√≥n y considerados tradicionales por su facilidad y honestidad en el momento de realzar los sabores de los alimentos regionales y de temporada.

Pueblo a pueblo y receta a receta, Sergio Fern√°ndez re√ļne nuestros sabores de siempre y en todo momento y rinde un justo homenaje a la riqueza y variedad gastron√≥mica de este pa√≠s.

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