Guisos y sopas (Recetas reducidas en calorías)

Los guisos y las sopas, un poco olvidados en la mesa argentina de esta época, forman geniales elecciones de cocina para los frescos mediodías y las frías noches de la temporada invernal. En ellos se tienen la posibilidad de conjuntar vegetales, legumbres, cereales, carnes de distintos tipos y huevos. El resultado es siempre y en todo momento un plato suculento, con un incomparable gusto hogareño y que contribuye tanto nutrientes como una beneficiosa sensación de calor ni bien se lo ha ingerido. Si, además de esto, estas habituales preparaciones invernales se desarrollan sabiendo ciertas fáciles reglas, resultan reducidas en calorías y siempre y en todo momento exquisitas.