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El ayuno es un sendero olvidado hacia la salud que fué practicado por la mayor parte de los pueblos de todo el mundo. No es una técnica novedosa, ya que ya hace cientos de años etnias tanto de oriente como de occidente observan distintas periodos de ayuno. Del mismo modo los pequeños y los animales, guiados por su instinto, ayunan en el momento en que están enfermos.Es de las mejores técnicas de curación física, sensible, mental y espiritual, secularmente practicada y el día de hoy prácticamente en el olvido. Este libro nos deja entender el ayuno desde la experiencia y la experiencia de un médico experto en su rastreo y control. En estas páginas la experiencia es más esencial que la teoría, lo vivido es considerablemente más apreciado que lo planeado. A lo largo del ayuno, como nos comunica el Dr. Karmelo Bizkarra, el cuerpo no deja de alimentarse sino se nutre de sus reservas, a plato puesto y orienta su energía hacia los procesos de curación. La curación es un desarrollo biológico inseparable al organismo vivo y el ayuno permite que el cuerpo, guiado por su instinto somático, ponga en marcha todos y cada uno de los procesos de desintoxicación, limpieza y autorregeneración. Si nos atrevemos a romper falsos prejuicios vamos a poder conocer el Poder Curativo del Ayuno.Karmelo Bizkarra Maiztegi (Durango, Bizkaia 1956) Es Licenciado en Medicina por la Facultad del País Vasco. Directivo médico del Centro de Salud y Reposo Zuhaizpe en Arizaleta, Navarra. Se formó en medicina Psicosomática, teóricamente Reichiana, terapia Bioenergética y en medicina Antroposófica. Experto en educación para la salud, se dedica desde el año 1980 a buscar y desarrollar novedosas vías en el régimen físico y psicoemocional, desde su capacitación inicial en Higiene Escencial. Su quehacer médico se lleva a cabo por medio de un programa de integración de la salud física con la salud psicoemocional. La nutrición sana, el ayuno, la consciencia corporal, el despertar de los sentidos, el contacto con la naturaleza, el trabajo psicocorporal, la expresión sensible y las relaciones humanas trabajadas en activas de conjunto, forman parte de su programa de salud.Ha cooperado en múltiples gacetas y es creador de libros en la línea de una educación para la salud: La patología, ¿Qué es y para qué exactamente sirve? (1989), Alimentos para la salud (1991), Cuidarte para sanarte (2004), Bifurcación sensible, 3ª ed. (2005) y Bizitzeko edo sendatzeko (1986).
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