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La chef Karla Hernández nos comparte los misterios de su cocina saludable, que ha encantado a mucho más de 28 miles de individuos...
En el momento en que Karla Hernández, la cabeza profesora tras el exitoso canal digital Migaja de Gusto, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos y a mucho más de 50 alimentos y también elementos, debió desarrollar un nuevo sentido para su cocina. Su filosofía: recetas saludables, fáciles y con elementos económicos que logren ser preparadas por todos en el hogar.
En este libro nos sugiere ir a conocer:
-De qué forma cocinar comida saludable sin experiencia culinaria anterior, métodos complejos o suplementos.
-Recetas idóneas para personas diabéticas, hipertensas, alérgicas a algún ingrediente o que deseen comenzar una nutrición mucho más sana y no sepan dónde empezar.
-Resoluciones fáciles que nos dejarán decir adiós a los alimentos procesados.
-Una alternativa posible de nutrición personal y familiar sin dietas milagro y sin excluir otros estilos de nutrición.
-Cocina sana con migaja de gusto es la posibilidad perfecto para achicar nuestro peso, llenarnos de energía, bajar los escenarios de azúcar en la sangre y reencontrarnos con la esa de comer.
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