El primer bocado: Cómo aprendemos a comer (Noema)

Todos nacemos sabiendo comer, pero estudiar a seleccionar qué ingerimos nos cuesta un tanto mucho más. Nuestra relación con la comida se forja mordisco a mordisco, desde el primero. ¿Por qué razón contamos deseos tan distintas? ¿Por qué razón estamos inútiles de cambiar de hábitos? ¿Hay promesa de cambiar tras la niñez? Bee Wilson examina punto por punto las etapas en la creación de hábitos alimentarios (buenos y pésimos), desde el vientre materno hasta la adolescencia, como especialista y como madre. Leer este libro es una experiencia liberadora que reconcilia al niño goloso interior con el adulto responsable que somos.