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La presente se encuentra dentro de las proyectos mas esenciales del mítico doctor Norman W. Walker (1886-1985), vanguardista de la dietas crudívoras y entre los iniciadores de los movimientos vegetarianos, los que no dejaron de alcanzar desde ese momento. El doctor N. W. Walker fue reconocido a escala mundial, ahora en vida, como una autoridad en temas de salud y nutrición. Dedicó su extendida trayectoria a investigar sobre la aptitud que tiene el hombre de vivir una vida mucho más extendida y saludable, siendo él mismo un caso de muestra vivo de de qué forma se tiene la posibilidad de tener una salud especial sosteniendo el pensamiento, la dieta y el precaución del cuerpo correctos. En el presente libro el doctor Walker exhibe de qué forma las faltas de determinados minerales, sales y vitaminas puede ocasionar muchas patologías, mientras que muestra los distintos jugos y enseña sus características con todo aspecto.
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