Transgénicos sin miedo: Todo lo que necesitas saber sobre ellos de la mano de la ciencia (Imago Mundi)

La nutrición y los transgénicos se convirtieron en entre los debates científicos más especial en España y el planeta entero en los últimos tiempos. La manipulación genética de los alimentos es el día de hoy entre los mayores tabúes en la sociedad de la cual formamos parte. Los conjuntos ecologistas han ordenado campañas contra ellos y contra sus supuestas secuelas negativas para la salud. ¿Pero alguien se ha preguntado cuáles son los resultados positivos de los transgénicos y de los adelantos científicos aplicados a la nutrición? ¿Qué piensan los científicos sobre este tema? ¿Contamos toda la información que requerimos para lograr evaluar por nosotros? ¿O nos encontramos sometidos a la predominación de intereses cruzados que nada tienen relación con lo que es de nuestra conveniencia o no?