Tapas, pintxos y tostas (Cocina T)

Las tapas y los pintxos son la mayor señal de identidad de la civilización gastronómica de españa. Los pintxos tienen bastante de juego, de diversión, y la selección de tapas que en esta obra se muestra persigue una intención clarísima, la de animar a todos a ingresar en la cocina, a gozarla y emplearla para trasmitir exitación mediante lo mucho más simple y básico que hay en ella, realizar pintxos. Además de esto, realizar tapas es una manera simple de menear el agobio con una fácil pero al unísono buena nutrición, sana, balanceada y, evidentemente, exquisita.