El secreto de Las Zonas Azules (Colección Vital): Comer y vivir como la gente más saludable del mundo

Un plan de nutrición y modo de vida para aumentar al máximo tu salud y extender tu promesa de vida, apoyado en las prácticas diarias de la gente mucho más sana y mucho más longeva de todo el mundo: la multitud que vive en las ubicaciones azules.

Un plan de nutrición y modo de vida para aumentar al máximo tu salud y extender tu promesa de vida, apoyado en las prácticas diarias de la gente mucho más sana y mucho más longeva de todo el mundo: la multitud que vive en las ubicaciones azules.

Desde una década de investigación sobre las ubicaciones azules, las zonas donde habita la multitud mucho más sana y longeva de todo el mundo, Dan Buettner ha elaborado un plan que nos va a enseñar a tomar el control de nuestra salud, cambiar nuestros hábitos alimenticios y añadir años a nuestra vida.

A sus ciento 4 años, Gozei Shinzato se reúne con su moai -un conjunto de amigas que han prometido velar las unas por las otras el resto de su vida- para tomar el té unos cuantos ocasiones a la semana. Ya hace mucho más de cien años, la familia Melis empieza el día con un huevo frito en manteca, una parte de pan agrio, un vaso de leche de cabra y 2 tazas de café. Todos y cada uno de los días, Panchita Castillo, de ciento siete años, se pone un vestido de algún color refulgente al despertar, barre la entrada de su casa y da la bienvenida a los visitantes con una bendición y una sonrisa.

Todos ellos viven en zonas azules -Okinawa (El país nipón), Icaria (Grecia), Cerdeña (Italia), Loma Hermosa (California) y la península de Nicoya (Costa Rica)-, donde a la multitud sencillamente "se le olvida fallecer". Allí se registran los índices mucho más bajos de cáncer, obesidad y cardiopatías