Recetas que no fallan (Cocina)

Con los adelantos en tecnología culinaria, en este momento disponemos una cantidad enorme de herramientas para llevar a cabo un trabajo especial de una manera mucho más rápida, simple y bonita. Pero lo cierto es que un repostero puede desenvolverse con ciertos utensilios básicos. En las recetas que te enseño en este libro no te solicitaré que empleemos nada de otra galaxia, deja de preocuparte. Yo no empleo instrumentos supercaros o complicados. Tras todo, son Recetas que no fallan… ¿De qué serviría decirte que no fallan si precisas instrumentos extraterrestres para elaborarlas?