Recetas de cocina para situaciones límite

¿Sabías que a 8.000 metros de altitud el agua no hierve a cien°C, y es prácticamente irrealizable cocinar unos garbanzos?

Aprende con el alpinista Carlos Soria y el cocinero nepalí Nathi Sherpa docenas de recetas y trucos para cocinar en el hogar o en alta montaña.