131 preguntas y respuestas sobre dietas bajas en carbohidratos: Un plan para bajar de peso y recuperar tu salud

El doctor Jesús Manuel Román Vélez, cursó estudios en la Facultad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayagüez, donde consiguió un bachillerato en Ciencias Agrícolas con concentración en Industrias Pecuarias. Entonces cursó estudios en Medicina en la
Facultad Autónoma de Guadalajara, en México.
Más tarde efectuó su programa de vivienda en Medicina Interna en el Hospital Municipal de San Juan y después su subespecialidad en Neumología en exactamente el mismo hospital. El Dr. Román es experto en medicina interna, medicina pulmonar, medicina de sueño y medicina bariátrica. Al instante, tiene una práctica privada mezclada donde ejercita sus especialidades. Es directivo de la Unidad de Precaución Intensivo del Hospital Perea-Pavia en la localidad de Mayagüez, Puerto Rico. Su pasión es la prevención y corrección de condiciones crónicas metabólicas mediante cambios en modo de vida.
Después del éxito de su primer libro: “Los Pilares de la Buena Salud”, en este su segundo libro, el Dr. Román responde con claridad las cuestiones más frecuentes sobre un modo de vida bajo en hidratos de carbono. A través de respuestas visibles y fáciles, el doctor enseña de qué manera puedes llevar a cabo una dieta baja en hidratos de carbono, de qué manera cambiar la dieta en relación tu condición de salud y despeja inquietudes respecto a los mitos que frecuentemente cubren este estilo de nutrición. De la misma manera, incluye respuestas a las cuestiones más frecuentes sobre otras caracteristicas de un método de vida beneficioso para la salud como el ayuno, la relevancia del ejercicio y el sueño. Todo lo mencionado en un estilo ágil y entretenido.