Pescados y mariscos: Reconocerlos, comprarlos y prepararlos

Los pescados y mariscos son una esencial fuente de proteínas y características alimenticias. Frescos, congelados, en habla… son de los alimentos mucho más consumidos, con lo que resulta conveniente tener una correcta información de lo que nos encontramos comprando y entender precisamente qué nos llevamos