Otra nutrición es posible: Un enfoque holístico, minimalista y sostenible (Salud y Bienestar)

Julia Jiménez nos ofrece una aproximación a la nutrición que nos dejará sentar las bases para producir hábitos sanos y durables y dejar la cruzada contra la comida y nuestra imagen personal a través del trabajo de amor propio y de aceptación.

En una sociedad en la que todo cuanto no sea un cuerpo angosto y "especial" semeja ser señalado y también deficiente, es indispensable comprender que angosto no es semejante a sano si para sostenerlo es requisito vivir limitando la nutrición, el ocio y la alegría. Dicho de otra forma, por más que supuestamente tengamos una imagen muy sana, delgada o fit, no siempre contamos salud.

Es por ello que no se habla únicamente de comer bien, es requisito ir mucho más allí y estudiar a nutrirnos con materias primas de calidad que nos asistan a sostenernos saludables, pero, más que nada, debemos sostener un equilibrio entre nuestro cuerpo y nuestra cabeza, aprendiendo a llevar una vida y una nutrición mucho más pausada, consciente y sostenible, incorporando una visión mucho más holística de la nutrición, pues otra nutrición es viable.