Manual de nutrición clínica y dietética.

La Nutrición Clínica comprende desde la dieta oral o sugerencias dietéticas hasta un soporte sobre nutrición complejo administrado por vía enteral o parenteral. Si bien esta especialidad alcanzó un nivel de dificultad muy alto y necesita, por consiguiente, un prominente nivel formativo y de especialización para su avance, es importante que todos y cada uno de los expertos sanitarios que atienden a la gente hospitalizadas acrecienten sus competencias en el ┴presa de Nutrición Clínica y Dietética. Así mismo se va a poder advertir y tratar precozmente alos pacientes anémicos o bajo riesgo de padecer desnutrición, progresando el curso de las patologías y de sus adversidades. El presente manual no pretendeser un libro de artículo sobre Nutrición donde se aborden todos y cada uno de los temas referentes al área, sino más bien una herramienta de trabajo con una orientación primordialmente práctica que deje solucionar ocasiones específicas, en especial en el contexto del tolerante hospitalizado. En una primera sección el manual aborda conceptos básicos sobre Dietética y en una segunda parte el Soporte Sobre nutrición Artificial en sus puntos: opinión del estado sobre nutrición, advertencias en general del soporte sobre nutrición y guía práctica para la prescripción y rastreo del soporte sobre nutrición artificial, tanto enteral como parenteral. Los anejos del manual asistirán al profesional sanitario a efectuar una adecuadavaloración sobre nutrición y prescripción del soporte sobre nutrición. Todos y cada uno de los episodios fueron revisados y ampliados con novedosas tablas y figuras, direcciones webà, y se han incluido 2 episodios mucho más (metabolopatías y fallo intestinal) en relación a la segunda edición