Manual del Café (Fuera de colección)

¿Qué pluralidad de café seleccionar? ¿De qué forma influye el torrado? ¿Cuál es el molido perfecto para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura debe estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión acertado para una prensa francesa? ¿Qué peculiaridades debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche transporta un macchiato?

Manual del café, guía determinante para obtener, elaborar y tomar revela toda la información que se requiere para elaborar la bebida especial y gozarla en su máximo esplendor, con un paseo que va desde las peculiaridades de la planta hasta los efectos de la cafeína.