Manual de alimentación. Planificación alimentaria

El artículo que mostramos tiene como propósito contestar a las inquietudes recientes de la población de españa en temas de nutrición, nutrición y salud. Para esto se han elegido temas que, de manera secuenciada, abordan entendimientos básicos pero fundamentales de nutrición, nutrición, promoción de la salud, educación sobre nutrición, planificación de dietas, seguridad alimenticia, estilos de vida, etcétera., tal como el saber de la relevancia de la dieta en las distintas nosologías dominantes. Dadas las peculiaridades del artículo y la población diana elegida, el avance de los temas se intentó con facilidad pero sin superficialidad, primando esta época y los desafíos que se le propondrán a la salud pública más adelante. Aguardamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para todos los que prosigan tutoriales básicos de nutrición para la población por norma general y que tenga la aptitud de motivar a los que leen hacia entendimientos mucho más profundos.