La industria turística actual y su mercado laboral: La compleja estructura de la industria turística y la relación que se establece entre formación turística y el mundo laboral

Este trabajo comprende las funciones de un campo tan heterogéneo y complejo como el turístico, las tendencias de su mercado de trabajo y la relación que se establece entre capacitación turística y el planeta laboral. Se introduce el tema del turismo en lo que se refiere a su composición, se comentan los mecanismos de su naturaleza, o sea de un ámbito tan complejo que comprende varios campos y ámbitos de la economía, pues se interpreta desde la demanda y no desde la oferta. Esta característica es relacionada siendo la turística una industria territorial donde es imposible la deslocalización de la producción y la consiguiente reducción de costos, particularmente de sus elementos humanos. Gracias a la naturaleza del turismo y del apogeo del campo terciario y turístico, varios de los trabajadores en turismo se ven perjudicar su nivel salarial, sus condiciones laborales. En el tercer capítulo del presente trabajo, se escribe entonces un modelo turístico de bajo coste, un campo donde la precarización y explotación dominan. Se indica un ámbito de mala calidad y calificación en los elementos humanos en el que el sistema formativo en turismo va a chocar con esta situación. Resulta un campo muy comercial, donde las competencias académicas generan mucho más sobre-educación que competitividad. Se muestra la situación en España del sistema universitario en turismo en su relación con el presente mercado de trabajo. Para finalizar, va a venir presentada una investigación sobre los egresados en estudios turísticos a corroborar o rebatir tal proposición.