Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408

Libro especializado que se ajusta al avance de la cualificación profesional y adquisición de certificados de experiencia. Manual indispensable para la capacitación y la capacitación, que se apoya en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la optimización de la empleabilidad y efectividad para el desempeño del trabajo.