Fundamentos de dirección hotelera. Volumen 2: Comercialización, Revenue Management, Calidad y Finanzas

El presente manual proporciona una visión novedosa de la dirección de las compañías hoteleras hoy en día. En él se muestra la temática de la comercialización hotelera bajo el enfoque de la distribución, contratación, comunicación y empleo de las TIC aplicadas a estos campos, la app del revenue management a la administración hotelera, la problemática de la compromiso popular y la sostenibilidad hotelera. Además de esto se ahonda en el departamento de MICE (meetings, incentives, congress and exibitions) y en el departamento de calidad. Se ocupan 4 episodios al análisis financiero, en los que se aborda el análisis familiar, la cuenta de pérdidas y ganancias, el estudio de los balances económicos y la planificación económico-financiera de los hoteles.
El libro está dirigido a los alumnos de los Grados universitarios relacionados con el campo turístico y hotelero (Turismo, Dirección de Compañías de Turismo y Ocio, Dirección Hotelera, Dirección Hotelera y Turística, etcétera.), tal como a los alumnos de Estudio en Turismo y a los competidores de los másteres y títulos propios universitarios relacionados con el turismo y la hostelería. Del mismo modo, puede ser de enorme herramienta a los expertos del ámbito, tal como a cualquier persona interesada en entender las últimas tendencias en dirección de compañías hoteleras.

Pilar Talón Ballestero es maestra del Departamento de Economía de la Compañía en la Facultad Rey Juan Carlos.
Lydia González Serrano es maestra del Departamento de Economía de la Compañía en la Facultad Rey Juan Carlos.
José Miguel Rodríguez Antón es catedrático de Organización de Compañías en la Facultad Autónoma de La capital de españa.