Foodtrucks: Comida de autor sobre ruedas (Nuevas tendencias gastronómicas)

Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido de manera fuerte en este país y llegaron para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de creador caminando de calle han causado escandalo en España: buenos chefs, increíble comida, costos razonables… y todo al aire libre.

En este libro hallarás, ilustradas con espléndidas fotografías, historias de nuevos negociantes gastronómicos adelante de un foodtruck que dan proposiciones de cocina diferentes, genuinas y exquisitas, con un enorme término gastronómico detrás.