El secreto de un ganador: 14 días sin gluten para la excelencia física y mental (Nutrición y dietética)

El vencedor tenis mundial Novak Djokovic comparte por vez primera el procedimiento que lo asistió a llegar como mucho prominente: el plan sin gluten de catorce días que convirtió completamente su cuerpo y su cabeza. En 2011, Novak Djokovic experimentó lo que los cronistas de deportes consideraron la mejor temporada protagonizada nunca por un tenista profesional. Ganó diez títulos, tres Grand Slams y 40 y tres partidos sucesivos. No obstante, hacía poco mucho más de un año, Djokovic parecía inútil de terminar un torneo. ¿De qué manera pasó de padecer permanentes problemas médicos a transformarse en el número uno? Mudando su nutrición. En solo quince días, sus problemas médicos remitieron, perdió los kilogramos de sobra y mejoró espectacularmente su desempeño. Novak Djokovic relata en primera persona su viaje a la salud y la excelencia merced a un procedimiento que alguno puede poner en práctica, tanto si es deportista tal y como si no. Mucho más que una dieta, una filosofía alimenticia que cambiará la vida de los que leen: la nutrición slow.