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Una charla entre 2 sabios de la gastronomĂa, 2 expertos que discuten en un exquisito diĂĄlogo para ilustrarnos sobre lo quĂ© es la alta cocina y cuĂĄles son los entresijos de los enormes vinos, en un libro en el que se charla de sentimientos, de conmuevas, de hermosura, de exitaciĂłn, se rompen moldes y se destrozan y desmitifican ciertos tĂłpicos. La gastronomĂa no Ășnicamente se bebe y se come, asimismo es requisito leerla para lograr gozarla y apreciarla de la mejor manera, con su intensidad aromatizada, Âży quiĂ©n optimize que ellos 2?.
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