Dietista enfurecida: Claves sobre alimentación para que no te dejes engañar (Salud y Bienestar)

Ahora mismo de sobreinformación, que es de todos modos desinformación, Virginia se encoleriza con lo que escucha en su solicitud. Varios de sus pacientes llegan repitiendo mantras completamente errados sobre lo que hay o no que realizar para alimentarse de forma adecuada. Una de sus oraciones preferidas: "La fruta de postre engorda".

De ahí nace @Dietistaenfurecida, de la necesidad de desarmar, con fundamento y sin pelos en la lengua, las patrañas que se dicen por ahí, aparte de prestar conceptos claves a tomar en consideración para conseguir una aceptable nutrición.

En este libro se reúnen datos útiles que nos dejarán "empoderarnos" y conocer la realidad en relación a, por poner un ejemplo, el consumo de hidratos de carbono, de proteínas y de grasas