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¿QUÉ ES LA DIETA CETOGÉNICA?
La dieta cetogénica fue creada a inicios de los años 20 por el Doctor Wilder, quien aseguraba que se podía lograr un estado de ‘cetosis’ afín al del ayuno en el organismo como vía para hallar una reducción importante de peso.
La peculiaridad de este género de dieta está en que no contamos calorías cotidianas en el momento de bajar de peso, sino nos fijamos en la proporción de hidratos de carbono de nuestra dieta, reduciendo su consumo a escenarios demasiado bajos para ingresar en estado de cetosis.
¿QUÉ HACE QUE PERDAMOS PESO CON LA DIETA CETOGÉNICA?
Descartando los hidratos de carbono, nos encontramos reduciendo la fuente de energía principal en el cuerpo: el azúcar. En el momento en que el cuerpo se ve sometido a una restricción del azúcar que dispone como reserva, debe ingeniárselas para regresar a obtener energía y poder subsistir. En un caso así, emplea la energía guardada con apariencia de grasa en el cuerpo.
Por ende, al remover los hidratos de carbono de nuestra dieta, empezamos a abrasar grasa a las escasas horas. Por tal razón la dieta cetogénica es conocida como entre las mucho más eficaces para adelgazar. En verdad, hablamos de una dieta sugerida para pacientes que sufren obesidad mórbida… ¿Si con ellos marcha, por qué razón no contigo?
EL PODER DEPURADOR DE LA DIETA CETOGÉNICA
Además de esto, la dieta cetogénica es perfecto para depurar el cuerpo. Al tratarse de una dieta increíblemente diurética, suprime completamente el inconveniente de la retención de líquidos, eludiendo que nos sintamos hinchados o con sensación de pesadez en el cuerpo. Por esta razón la dieta cetogénica asimismo es considerada como una dieta express por esos que procuran bajar su peso del cuerpo en escaso tiempo.
Vas a deber comer verduras, carnes, pescados y, naturalmente, una amplia y extensa pluralidad de alimentos que poseen grasas saludables. O sea lo bueno que tiene este género de dietas, que vas a poder comer cosas que antes no podías con tu dieta hipocalórica de siempre.
La pérdida semanal de peso con una dieta cetogénica asimismo es mayor que con una dieta hipocalórica. Además de esto, la dieta cetogénica tiene dentro un número alto de proteínas, con lo que el catabolismo muscular va a ser mínimo (no vas a perder músculo) y de este modo evitarás a toda costa el efecto choque. Por otra parte, ten presente que la reducción de los hidratos de carbono y el incremento de las proteínas podría hacerte sentir algo fatigado a lo largo de los primeros días, hasta el momento en que tu cuerpo consigua amoldarse a esta novedosa forma de conseguir la energía.
¿QUÉ ENCONTRARÉ EN ESTE LIBRO?
En este libro descubrirás 40 ricas recetas concretas de la dieta cetogénica, bien explicadas punto por punto a fin de que logres hacerlas tú mismo/a, si bien no poseas ni la más remota idea de cocinar.
Las recetas están concebidas para cocinarse con elementos que sean lo mucho más naturales viable y de calidad para la salud. Además de esto, hay que tener en consideración que siendo una dieta donde tenemos la posibilidad de comer lo que nos apetezca, excluyendo hidratos, no resulta bien difícil de llevar. El gusto único de estas recetas escogidas va a hacer que sea sencillísimo acostumbrarse para de esta manera poder continuar esta dieta en la vida ‘real’, a la inversa de lo que pasa con muchas otras dietas inviábles de utilizar en la práctica.
Aun en caso de que no estés verdaderamente entusiasmado/a en continuar ningún género de dieta específicamente, como la cetogénica esta situación, las 40 recetas contenidas en este libro son increíblemente útiles para cualquier persona que quiera agrandar su menú casero, o para iniciarse en el planeta de la cocina. En todo caso, vas a aprender muchas recetas prácticas que sorprenden por su facilidad y lo exquisitas que resultan para el paladar.
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