La comida saludable: Recetas de cocineros y médicos (ZZ CÚPULA COCINA)

Con el rigor médico en la búsqueda de la salud por medio de la nutrición nace este libro, a través de los más destacados expertos médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal de La capital de españa y de los mucho más reconocidos chefs españoles, para argumentar de qué forma gozar de la comida y proteger la salud mediante exactamente la misma. No tiene que ver con un libro mucho más en el que se cuentan las virtudes de los alimentos sino más bien de conjuntar la excelencia en el saber de las patologías mucho más comunes con entender lo que tenemos la posibilidad de realizar para prevenirla o manejarla a través de la comida.