Come comida real: Una guía para transformar tu alimentación y tu salud (Divulgación)

Hoy en dia, la mayor parte de la población vive engañada respecto a su nutrición. Usando la metáfora de la película Matrix, habitamos un planeta en el que "no ingerimos comida real, sino más bien artículos que pusieron frente nuestros ojos". Un ambiente de manera perfecta desarrollado para el consumo de comibles insalubres: los ultraprocesados. Este ambiente está bajo control por el lado obscuro de la industria alimenticia, la que sostiene a la población comprando sus artículos en oposición a su salud.

En este libro, Carlos Ríos nos proporciona el saber científico preciso para cuestionar, saber y reforzar en nuestra nutrición y en todo cuanto la circunda. Nos enseña cuáles son las bases del Realfooding, un modo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los modelos ultraprocesados, y nos proporciona consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de manera fácil, rápida y rica. Matrix es imposible instruir, tienes que verla con tus ojos.

¿Te atreves a despertar?