Cocina cubana tradicional (Científico-Técnica)

Cocina cubana clásico tiene dentro especialidades elegidas de la cocina criolla: piscolabis, ensaladas, sopas y potajes, viandas y vegetales, huevos, arroces, pescados y otros artículos del mar, carnes, salsas, refrescos y revueltos, postres y una exhibe de cocina afinada para una ocasión particular o de salón, recreada por la sapiencia del señalado profesor de la culinaria universal, el Chef Smith.