Cocina simple

El nuevo y también increíble libro de cocina que todos estuvimos deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi llevada a cabo simple.

Los libros de Yotam Ottolenghi, entre los chefs que mucho más cambió nuestra forma de comprender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre y en todo momento una celebración para los sentidos. Cocina fácil, su última y aguardada obra, indudablemente no es una salvedad. Elaborados con la exuberancia y las sorpresas comunes en él, los ciento treinta platos de este libro poseen todos y cada uno de los elementos imaginativos y la combinación de sabores a los que nos ha habituado Ottolenghi para poder el máximo disfrute con la mínima contrariedad.

Auténticos y exquisitas, las recetas de Cocina fácil son aquí considerablemente más alcanzables merced a seis preceptos muy fáciles determinados por sendos pictogramas:

S = Complejo pero simple

I = Indispensables en la despensa

M = Menos es mucho más

P = Pereza

L = Listo con cierta antelación

Y también = Exprés

Merced a las pautas de Ottolenghi, poner en la mesa una comida fantástica en menos de treinta minutos, llevar a cabo una receta exquisita con un único envase o ser útil un plato listo con cierta antelación son tareas bastante mucho más fáciles, relajantes y amenas, tanto para todos los que no deseen prescindir de la emoción y la osadía entre fogones como para todos los que no deseen complicarse bastante la vida en el momento de cocinar.