La cocina sana de Lorraine Pascale

Todos compartimos exactamente la misma duda en el momento de las comidas: ¿de qué forma cocinar platos veloces, simples, sabrosos y que, además de esto, sean buenos para nuestro bienestar?

En La cocina sana de Lorraine Pascale, la habitual chef nos trae mucho más de cien respuestas a esta pregunta con apariencia de exquisitas y saludables recetas.

«La esencia de este libro es la comida exquisita, la cocina de siempre y en todo momento. Platos exquisitos que se logren gozar en familia pero que, además de esto, sean saludables. Sí, la buena nueva es esta: son tus recetas preferidas, las que te agradan, pero con pequeños cambios en el procedimiento de cocción o los elementos, a fin de que te asistan a proteger tu salud.»
Lorraine Pascale

En su nuevo libro, Lorraine Pascale nos muestra cien novedosas recetas simples, adaptadas a un estilo de vida profundo y, más que nada, pensadas para cuidarte. Desde una superensalada verde para una comida rápida a mediodía, hasta unos filetes de salmón a la plancha con ensalada de lentejas y yerbas aromatizadas para una comida rápida, o unos mordiscos de pizza sin gluten para comunicar con amigos. Lorraine Pascale prosigue preparada para enseñarnos sus mejores trucos y recetas para gozar de una comida sana.