Cocina rica y sabrosa con la olla a presión

La cazuela a presión es un instrumento importante en la cocina de hoy, que nos asiste a cocinar con velocidad y al unísono deja que se preserven mejor las características, el color y el gusto de los alimentos Con este género de ollas se puede elaborar extensa variedad de recetas, economizando bastante tiempo y dinero Siguiendo el terminado recetario que se muestra en el libro, va a poder llevar a cabo distintas menús, sabrosos y saludables Una extensa variedad de recetas que entienden entrantes, primeros y segundos platos, postres y salsas, con un factor común: la cocción en este género de ollas