Cocina de resistencia: Las mejores recetas para no desperdiciar nada (Planeta Cocina)

Este libro es considerablemente más que un fácil catálogo de recetas.

Alberto Chicote, entre los chefs mucho más triunfantes y mediáticos actualmente, nos sugiere ir a gozar de la cocina recordando las conmuevas que le han inspirado estos platos durante su historia.

Con elementos fáciles, con lo que poseas a mano en el frigorífico, con el propósito de sacarle partido a todo y que nada concluya en la basura.

Pues cocinar no solo es requisito para nutrirnos, es algo que nos hace contentos.

Las recetas son la guía, conque anímate a probarlas, a examinar y a hacerlas tuyas. Cocina, mantiene, reutiliza, ¡inventa!

Esa es la esencia de la #CocinaDeResistencia.

Recuerda: en el hogar… ¡no se tira nada!

"Alberto es entusiasta y chispeante, tiene un carisma que te envuelve, algo que indudablemente transmite en su cocina", Susi Díaz

"Cocina de resistencia nos recuerda múltiples dogmas culinarios que jamás debemos olvidar: gozar cocinando, maridando cada receta con nuestros recuerdos mucho más entrañables, y disfrutar degustando", Paco Roncero

"No podía haber mejor título para estas páginas de recetas que nos asisten a, día a día, efectuar desde casa una cocina sana, simple y organizada", Paco Torreblanca

¡Considerablemente más que un libro de recetas! Organiza tu despensa, prepara tu menú y aprende a explotar hasta el último ingrediente de tu cocina.