Cocina en 2 horas para toda la semana: El bestseller internacional del batch cooking (Planeta Cocina)

Este es el primer libro que se basa en la inclinación del batch cooking, una técnica culinaria que te dejará comer sano, dejar de desaprovechar comida y ganar tiempo y dinero. Dividido por estaciones, y con un ojo siempre y en todo momento puesto en la comida de cercanía, para cada semana incluye:
• Una lista de la adquisición dividida por las partes del autoservicio.
• El menú terminado para toda la semana.
• El punto por punto de ámbas horas de cocina.
• El resultado de los platos y también normas para su conservación.
• Consejos para calentarlos y emplatarlos en el instante que escojas.
En conjunto, el libro lo completan:
• 16 menús por semana con mucho más de 80 recetas equilibradas para toda la familia.
• Menús que privilegian los artículos frescos de temporada.
• Una cocina sin excedentes ni desperdicios.