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Este libro es una tabla de salvación para todos los que de repente tienen que confrontar en solitario con los fogones.
El buen llevar a cabo culinario de Angelita Alfaro y el lapicero excelente de Mikel Urmeneta, constructor de la marca Kukuxumusu, asisten en asistencia de todos los que tienen que enfrentarse solos con los fogones. Nada de fast food: 170 recetas «de toda la vida» de todas las clases y paladares, explicadas con la mayor facilidad y por sus pasos, como ha de ser. Además de esto de importantes consejos prácticos tanto para llevar a cabo acompañamientos como sobre los indispensables que no tienen que faltar en una aceptable despensa. Para ingresar en la cocina con pie estable y, más que nada, buen humor.
«Fuí feliz realizando un libro para los que precisan alimentarse bien y, como "de la panza viene la danza", deseo que seáis contentos asimismo cocinando con estos guisos llenos de alegría y facilidad.»
Angelita Alfaro
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