La cocina anticáncer: Los mejores alimentos para prevenir

La cocina anticáncer es una guía práctica y también ilustrada para la cocina día tras día. Te proporciona información estricta y descriptiva de los provecho, las características alimenticias y anticancerígenas de 60 modelos presentados en 120 recetas simples, ricas y, más que nada, muy saludables.

Oír la palabra «cáncer» nos pone en alarma, nos amedrenta y también amedrenta, y no es para menos, ya que el día de hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España.

Si bien todavía nos falta bastante sendero por recorrer, el respetado oncólogo francés David Khayat mantiene que una mala nutrición es la responsable del 20% de los diversos tipos de cáncer, no solo por el hecho de que no ingerimos lo que debemos sino más bien asimismo por la manera en que cocinamos nuestros alimentos.

Es viable elaborar platos exquisitos y saludables al tiempo, a fin de que comer sano se transforme en un auténtico exitación. En este libro, el doctor Khayat, jefe de oncología del hospital La Pitié de París, ha elegido adjuntado con su hija Cécile 60 alimentos reconocidos por sus nutrientes y características anticancerígenas, pero asimismo te enseña cuándo tienes que adquirirlos y de qué manera tienes que mezclarlos y cocinarlos a fin de que preserven su gusto y no pierdan ninguna de sus geniales características.