EL CAFÉ EN LAS COLINAS DE LAS SIERPES: CAPÍTULO I: LA INICIACIÓN EN EL CAFÉ DE AVELINO

Fidel Melchor Hernández es originario de Coatepec, Veracruz.Estudió Administración cien por ciento becado en la Facultad Anáhuac de Xalapa.En el Consejo Regional del Café de Coatepec, A.C., trabajó por vez primera al egresar de la facultad.Asimismo cooperó en el Fondo de Afirmamiento del Café de Coatepec, Antes de CristoY asimismo en el Beneficio Agroecológico Sustentable del Café de Coatepec, Antes de CristoAprendió a tomar café negro sin azúcar con el catador de café Avelino Hernández, al nivel de intoxicarse por el exitación que le ocasionaba tomarlo.Participó como testigo en los 2 primeros libros de Avelino, La civilización de tomar café. Guía para alentar el gusto por el buen café (2000 y 2001) y Matices del gusto a café (2001).Le llegó la inspiración de súbito un óptimo día y comenzó a redactar la gaceta electrónica de El Café de Avelino y a mandarla a una cantidad enorme de correos.De ahí nace su gusto por redactar, aprendió del profesor. Después debió buscar empleo en varios sitios y haciéndola un poco de todo hasta hoy.En este momento tras la pandemia se ocupa de redactar para no aburrir, si bien en el fondo se hace ilusiones de que con eso se marcha a ganar la papa.Ah y asimismo por necesidad la hace de corrector, enmaquetador, ilustrador, diseñador y publicista de sus libros.SÍGUEME:https://fidelmelchorhernandez.blogspot.com/https://amzn.to/3rh9zeUhttps://www.fb.com/fidel.melchor.3950/https://www.instagram.com/fidelmelchorhernandez/https://www.pinterest.com.mx/fidelmelchorhernandez/_saved/https://twitter.com/Fidel59249055https://www.linkedin.com/in/fidel-melchor-hernandez-0803151ba/