Bebidas y alimentos fermentados (El Rincón Del Paladar)

Bebidas y alimentos fermentados (El Rincón Del Paladar) es un libro para descargar gratis en EPUB, PDF y MOBI del autor/a Rocío Cuenca

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Bebidas y alimentos fermentados (El Rincón Del Paladar)

La fermentaci√≥n se ha usado en la nutrici√≥n ya hace cientos de a√Īos, primordialmente como procedimiento de conservaci√≥n. Si bien probablemente su hallazgo fuera casual, hoy en d√≠a se convirti√≥ en entre las t√©cnicas de cocina mucho m√°s populares en el campo de la nutrici√≥n, merced a los m√ļltiples provecho que puede dar a nuestra salud. Conozca todos y cada uno de los misterios de la fermentaci√≥n y aprenda a realizar en su hogar bebidas y alimentos tan sanos como el chucrut, el k√©fir, el tempeh o la kombucha.

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