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Una refulgente novela histórica sobre la historia esconde después de los sabores de la Vieja Roma.
En la Roma del siglo I Apicio quiere transformarse en el líder culinario de todo el Imperio y ganar popularidad para la posteridad. Para ello compra por una fortuna al ciervo Tracio, a quien advierte que no coma nada que él mismo no haya listo y que se distancie de su madre, a quien Apicio detesta tanto como ella a él.
Algo asustado, Tracio empieza a trabajar como jefe de la cocina, y sorprende a su nuevo amo y a sus convidados con sus frágiles y increibles producciones, hasta inspirar la escritura del primer libro de gastronomía de la Historia.
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