Así se comía en la casa de Don Servando: Un legado culinario

Así se comía en la casa de Don Servando: Un legado culinario es un libro para descargar gratis en EPUB, PDF y MOBI del autor/a Antonio Sánchez de Amoraga y Botía

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Así se comía en la casa de Don Servando: Un legado culinario

'De este modo se comía en casa de Don Servando' se habla del legado culinario de la familia murciana Cruz-García, que pasó de mamás a hijas a lo largo de generaciones, compuesto por seis libretas con cerca de 700 recetas, encontradas en un viejo baúl. Prepárese para cocinar Collejas a la Bechamela, Callos a la fulana, Salsa de la Tía de la Gruta, Corazones rellenos, Lengua a la escarlata, Pequeños envueltos, Perdices con cocholate, Relleno de sangre, Sesos en tartera, Ranas guisadas, El misterio de la Tía Javiela o Zurullos de zarza. ¡Que no se pierda la tradición gastronómica de los pueblos!

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