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Anteriormente, la multitud tenía menos elecciones para proteger su salud. Con sabiduría simpl, procuraban en la comida la fuente de vitalidad y curación. Su alimento era su medecina. Aprendieron los principios y decubieronlas características acultas de alimentos y hierbas - purificadores del organismo, correctores de desequilibrios y patologías, reparadores de tejidos dañados. Este libro, apoyado en las Enseñanzas de Yogi Bhajan, es mucho más que un compendio de antídotos y recetas de cocina. Es una guía para la vida consciente a tráves de la selección y preparación de alimentos sencillos, exquisitos y saludables.
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