Alimentación y Nutrición en la Vida Activa: Ejercicio Físico y Deporte

Este manual quiere ofrecer una visión integral de la relación entre la nutrición y la actividad física desde la relevancia de los procesos de producción/supresión de la energía en la actividad física, hasta el papel de los hidratos de carbono y las grasas en el ejercicio. El vínculo predeterminado desde un inicio entre nutrición y deporte ha despertado un mayor interés en los últimos tiempos impulsado por el saber científico. Nuestros episodios, escritos por importantes científicos y instructores especialistas, charlan de metabolismo energético, efectos del ejercicio sobre la utilización y empleo de los principios inmediatos básicos, el metabolismo de las vitaminas, etcétera. Al fin y al cabo aportan entendimientos a quienes trabajan, enseñan o practican ejercicio apostando siempre y en todo momento por la promoción de la salud. Se abordan fenómenos de suma importancia relacionados con la contestación fisiológica al ejercicio, las relaciones entre el género de actividad y su metabolismo energético, tal como el gasto energético cuantificado en ejercicio y, al fin y al cabo, la app de la fisiología al campo de la actividad física y el deporte. En los episodios referidos a la composición corporal (fisiología) se detalla la integración de los principios alimenticias con el ejercicio, y se aprecia el efecto de los dos componentes sobre el organismo y su composición química. Al fin y al cabo, mostramos un manual que trata por vez primera la nutrición concreta desde la especialidad deportiva, lo que piensa, sin duda, un considerable paso en la app práctica de la nutrición.