Agroecología: Ciencia y política

Agroecología: Ciencia y política es un libro para descargar gratis en EPUB, PDF y MOBI del autor/a Miguel Ángel Altieri

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Agroecología: Ciencia y política

"Nuestro sistema alimenticio global se fundamenta en la mayoría de los casos en las prácticas insostenibles de la agricultura industrial, es una destacable fuente de gases de efecto invernadero, se encuentra controlado por un puñado de enormes compañías multinacionales y genera alimentos poco saludables. La agroecología es una solución a estos inconvenientes poco a poco más apremiantes.

Tras décadas de menosprecio por la parte de las instituciones dominantes, y de defensa poco visibilizada por la parte de los movimientos sociales, de ciertos científicos y labradores, repentinamente la agroecología se puso de tendencia. La Organización de las ONU para la Nutrición y la Agricultura (FAO), múltiples agencias gubernativos, y hasta alguna internacional, quisieron subirse a este tren. Pero, ¿están en pos de exactamente la misma agroecología que han defendido los labradores, científicos y movimientos sociales campesinos vanguardistas, o procuran de todos modos cooptar el término para ofrecerle un contenido distinto? Rosset y Altieri, 2 de los mucho más relevantes agroecólogos en todo el mundo, resumen los principios, la historia y las corrientes del pensamiento agroecológico, las evidencias a nivel científico en pos de la agroecología, la forma de llevarla a una escala mayor, y la política moderna de la agroecología."

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