La cocina de la abuela

De todos es conocido que el arte de cocinar pasó, comúnmente, de una generación a otra, y las recetas fueron celosamente guardadas como un genuino patrimonio familiar. Esos platos de siempre y cuando usted por el momento no cocina en este momento van a estar en sus menús merced a este extenso recetario de la abuela. ¿De qué forma preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son bien difíciles de hallar los elementos para realizar mantecados? ¿Exactamente en qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es difícil llevar a cabo una empanada mallorquina? En esta obra va a poder hallar muchas de estas fórmulas segregas con sus matices, y conocerlas hasta en sus mínimos datos.