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Sabrosos garbanzos en su punto, agradables lentejas, sustanciosas fabadas, apetecibles cocidos, exquisitas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, saludables purés...
El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal clásico, simple y sana, que da una extensa variedad de recetas simples de llevar a cabo, contrastadas durante los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar.
Un libro nacido al calor de los fogones de un convento, que nos enseña a seleccionar los más destacados elementos y nos revela trucos y misterios para progresar los platos de siempre.
Quien cocina con amor, crea amor.
El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal clásico, simple y sana, que da una extensa variedad de recetas simples de llevar a cabo, contrastadas durante los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar.
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