Veganeando: 80 recetas fáciles, saludables y caprichosas

Mucho más de 75 platos vegetales, sabrosos y creativos para comer con el tenedor, la cuchara o las manos.

Si eres de los que suponen que las verduras y hortalizas son platos desabridos y también sosos, este recetario te sorprenderá: incluye menús por semana nada desanimados, trucos para cocinar vegetales de forma mucho más gustosa y consejos para seleccionar los más destacados artículos locales, orgánicos y de temporada.

De manera sencilla y clara, Míriam Fabà nos comenta, además de esto, su experiencia y las tácticas que prosiguió en el momento en que logró la transición al veganismo.

Planeado tanto para esos apasionados en llevar una vida sana, activa y respetuosa con el medioambiente para vegetarianos que deseen picotear preparaciones sin huevo ni leche o veganos que procuren inspiración y diversión, este libro no dejará indiferente a absolutamente nadie.